Úterý 7. května 2024
Svátek slaví Stanislav,
zítra je Den vítězství
15°C
Přihlásit se nebo registrovat
15°C
Přihlásit se nebo registrovat
Září jako sluníčko a je jich všude plno. I když jsou pampelišky pro většinu zahrádkářů jen pouhým plevelem, mají blahodárné účinky na naše zdraví. Navíc se dají skvěle využít v…
Pampeliškový med má mnoho výhod. Jednou z nich je, že si ho snadno připravíte doma! Navíc vás vyjde na pár korun, chutná dětem, dospělým a oceníte ho i v boji s kašlem a…
Největší církevní svátky v roce, Velikonoce, se na drsné Šumavě dodržovaly s velkou vážností. S nimi spojené tradiční pokrmy nechyběly na žádném stole. Beránky, bochánky i…
Šumaváci sice měli nepaměti drsný život a chudou stravu, ale při výjimečných příležitostech dokázaly hospodyňky vykouzlit hostinu lahodící oku i chuťovým pohárkům. Dělo se tak…
Oproti kuchyňskému česneku je jemnější a jeho léčivé účinky jsou výraznější. Ale pozor! Ke konci května již začíná medvědí česnek kvést a jeho životodárná síla se pomalu…
Letošní dietní a stravovací program Petra Havlíčka šel proti „zaručenému“ trendu současných diet, které v reklamách slibují rychlý úbytek kil, často při tělo devastujících…
Letošní dietní a stravovací program Petra Havlíčka jde proti „zaručenému“ trendu současných diet, které v reklamách slibují rychlý úbytek kil, často při tělo devastujících…
Dietní program Blesku pokračuje druhou sadou receptů a jídelníčků na dalších deset dní. Držíme vám palce, ať vám chutná a kila jdou dolů! Tady jsou recepty a suroviny potřebné…
Zimní měsíce zpravidla v minulosti patřily zabijačkám a jen stěží by se ve vesnicích či malých městech hledalo stavení, kde se nekouřilo z necek a naposledy nekvíkl pěkně…
Jak bezpečně poznat oblíbenou bedlu vysokou a nesplést si ji s jedovatou bedlou, nebo dokonce smrtící muchomůrkou zelenou? Jak bedlu zpracovat a je tato houba vhodná na sušení?…
Lehce nakyslá, voňavá po kopru a hustá, že by v ní lžíce mohla stát. Ochutit kulajdu dá zabrat i zkušenému kuchaři. Každý ji rád trochu jinak. Oblíbenou chalupářskou polévku…
Večerní ulice 19. a začátku 20. století se staly rejdištěm prostitutek a sexuchtivých mužů. Na území celého města rostly „bordely“ jako houby po dešti. Nejdivočejší to bylo…
I když žijeme v době plné moderních technologií, mnohé hospodyňky dnes s láskou vzpomínají, jak jejich kuchyně vypadaly v dobách totality. Vybavení bylo oproti současnosti sice…
Spíte v ponožkách? Huňaté rukavice natahujete i doma? Nebo snad v prstech nepřetržitě svíráte horký hrnek? Možná máte problém…
Nesou se vaše Vánoce ve znamení opulentních obědů a večeří, ať už doma či u příbuzných? Možná přišel ten správný čas vyzkoušet lehčí variantu štědrovečerního jídla. Vyzkoušejte…
Také milujete tu vůni a chuť čerstvě upečených jedlých kaštanů? A víte, že si je můžete snadno připravit i doma? Poradíme vám, jak na to, abyste si na nich skutečně pochutnali.
Nejčastěji se bezmasá varianta této oblíbené polévky připravuje z hlívy, gurmáni ale raději sáhnou po muchomůrce růžovce, která patří mezi nejchutnější houby a připomíná chutí…
Milujete husté domácí krémové polévky? Zasytí, zahřejí a jejich příprava nezabere příliš času. Obvykle se po nich jen zapráší. Ta ze žampionů má bohatou ale zároveň jemnou…
Nejvýznamnější křesťanský svátek i oslava jara – to jsou Velikonoce. V našich zeměpisných šířkách jsou spojené především s koledou a dobrým jídlem. Pokud chcete místo tradiční…
Možná máte mrkev jen za zeleninu do vývaru nebo omáček, ale věřte, že sama o sobě je základem vynikajících dobrot. Vyzkoušejte dvě verze mrkvové polévky, pečenou mrkev, mrkvové…
Boršč s pampušky, syrníky či varenyky. Nejen tyto ukrajinské pokrmy provoněly včera Vysokou školu hotelovou a ekonomickou v Praze. Menu studenti připravili, aby pomohli válkou…
Zima je dlouhá, slunečních paprsků je pomálu a chmurné počasí náladě nepřidává. Není divu, že únor patří mezi nejdepresivnější měsíce roku. Proti špatnému rozpoložení ale pomáhá…
Srdce dala Blanka Kašpárková (34) z Lichnova na Novojičínsku kvásku a on jí to oplatil. Stala se lektorkou „kváskování“ a navíc přeměnila pečení chleba v umění. Věnuje se Bread …
Co kdybyste měli doma knihu, díky které jednoduše uvaříte zdravé jídlo na dva dny? A během jediného kuchtění připravíte rovnou dva hlavní chody, polévku, svačinu a třeba i…
Máte raději vánoční klasiku, nebo se o svátcích nebojíte experimentů? Slavné osobnosti se podělily o svá oblíbená slavnostní jídla. Zatímco Dagmar Patrasová (65) připravuje…
Pouliční medicína, která poskytuje zdravotní péči lidem bez domova, má svá velká specifika. Tito lidé žijí ze dne na den a péče o zdraví u nich rozhodně není na prvním místě. O…
Žampiony patří mezi nejoblíbenější houby a ať už jste si koupili, přinesli z lesa nebo máte vlastní vypěstované, je spoustu možností, co s nimi. Tady jsou ty nejlepší dobroty.
Pečárka ovčí, pro běžné houbaře známější spíše jako žampion ovčí, patří mezi nejchutnější žampiony, které si u nás můžete nasbírat téměř na každé pastvině. Pozor ale, ať si ho…
Houbaři se mohou radovat. Jarní sezóna pokračuje lahodnými smrži, kteří jsou hned po lanýžích nejcennější tržní houbou. Jejich výkupní cena může být i více než tisíc korun za…
Cestovat ještě nemůžeme, ale léto se pomalu blíží. Co se takhle naladit na prázdninovou vlnu už teď? Se všemi chutěmi a dobrotami připomínajícími moře, slunce, pláže... Pojďme…
Připálený hrnec, přesolená polévka a další drobné nehody. S tím se setká jednou za čas každá z nás. Jak si s nimi poradily naše babičky? Podívejte se s námi na osvědčené triky...
V zimě potřebujeme vydatná jídla, o tom není pochyb. A šéfkuchař Josef Tydlačka z Velkých Karlovic má jasno: „Hovězí maso v kombinaci s kořenovou zeleninou má specifickou…
Bílá je díky čerstvé sněhové nadílce všude kolem nás. Pojďte si ji užít i na talíři! Vyzkoušíte sněhovou Pavlovu, italské rizoto či vyprošťovák jménem krémová česnečka?
Ovesné vločky patří mezi velice oblíbené suroviny. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, díky které vás nadlouho zasytí, a obsahují spoustu vitaminů a minerálních látek důležitých pro…
Přestože vyměšování není zrovna téma, o kterém by se ve společnosti příliš mluvilo, pro zdraví těla je nezbytné. Zácpa nebo průjem značí, že je něco špatně. Co když vás ale…
Vánoce, Vánoce přicházejí...Máte už připraveny své oblíbené štědrovečerní recepty? Pokud ne, inspirujte se u nás. Začít můžete tradičním houbovým kubou, který se hodí jako lehký…
Natrhali jste košík plný hřibů a řešíte, jak je zpracovat? Máme pro vás tři voňavé recepty z těchto oblíbených hub: Omáčku, polévku a rizoto. Který si vyberete?
Nasbírali jste plný košík svých oblíbených hub? Máme pro vás ty nejlepší recepty z žampionů, lišek, bedel, hřibů, babek, václavek i holubinek. Ať už preferujete klasiku nebo…
S příchodem podzimu se postupně mění i skladba vašeho jídelníčku. Nová sezona nabízí jiné druhy ovoce i zeleniny a tělo si žádá spíše jídla, která zahřejí. Saláty tak nahrazují…
Mnohými houbaři jsou holubinky často opomíjené, což je veliká škoda hlavně u mandlové, která patří pro svoji lahodnou a nasládlou chuť mezi delikatesy. Jak ji bezpečně poznat a…
